初めて見ましたターコイズ2020年9月23日読了時間: 1分更新日:2021年4月26日先日、主人が職場の方から写真の野菜を頂いて来ました。なんと珍しい白い茄子です。味しらなすと言う品種で「下町美人」とも呼ばれているそうです。 食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれるとか。 皮は硬めでしたが、他の野菜と一緒に炒めて美味しく頂きました。 まだまだ知らない美味しい野菜がありそうです。
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